건강을 위한 타트체리의 5가지 효능
타트체리의 영문명은 'Tart Cherry'이며, 일반적으로 시중에 판매하는 단맛을 내는 체리와 달리 신맛을 내는 체리의 한 품종입니다. 맛있는 간식, 음료가 될 뿐만 아니라 타트체리는 다양한 건강상 효능을 제공합니다. 수면 개선, 염증 감소, 근육통 등 우리 몸에 여러 긍정적인 효과를 가져오는 유익한 식품입니다. 지금까지 외국에서 많이 알려진 건강식품이지만, 최근에는 이러한 좋은 효능들이 우리나라에도 알려지게 되었습니다.
타트체리를 섭취 시 얻게 될 효능에 대해 말씀드리겠습니다.
1. 수면 질 향상
수면의 질을 개선하고 불면증에 도움을 줍니다.
밤에 잠을 잘 못 주무시나요? 어쩌면 하루 종일 마시는 커피 때문일 수도 있을 것 같습니다. 당신뿐만 아니라 많은 사람들이 충분한 수면을 취하지 못합니다. 여러 연구에 따르면 타트체리를 섭취하는 것이 수면의 질과 시간을 개선하고 불면증을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.
수면 부족은 다음날 활동에 영향을 끼치며 체중 증가 등 기타 건강상 문제를 일으킬 수 있다고 합니다. 적절한 수면은 우리 건강에 매우 중요합니다. 타트체리는 생체 리듬과 수면-각성 주기를 조절하는 호르몬인 멜라토닌을 함유하고 있어 우리의 몸이 자연스럽게 안정을 취할 수 있게 도와줍니다.
주스로 마시거나 보충제 형태 등으로 섭취하시면 꿀잠을 자는데 도움이 될 것입니다.
2. 장(소화기) 건강
좋은 박테리아를 자극시켜 장 건강을 향상합니다.
모든 박테리아가 나쁜 박테리아는 아닙니다. 프로바이오틱스는 우리 몸에 많은 도움을 주는 좋은 박테리아입니다. 프로바이오틱스를 함유한 식품들이 점점 대중화되고 있습니다. 소화기 건강을 관리하는 것만으로도 바이러스 등 질병을 퇴치시켜주며, 상쾌한 기분을 선사해줍니다.
타트체리에는 천연 식물 화합물인 폴리페놀이 풍부합니다. 폴리페놀은 프로바이오틱스 등 좋은 박테리아의 성장을 자극하여 소화기 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.
3. 근육통 완화
운동 전, 후 복용 / 근육통 완화에 도움이 됩니다.
운동 전과 후는 실제 운동만큼 중요합니다. 많은 운동선수들이 운동 후 회복을 위해 타트체리 주스를 마신다고 합니다. 타트체리에 항산화 물질이 풍부하게 들어있으며, 염증 예방, 근육통 완화 등 운동 전, 후에 도움이 되는 많은 효과들을 제공합니다.
운동 후 근육통의 원인은 염증, 근육 손상, 근육의 산화 스트레스입니다. 타트체리는 항염 성분을 함유하고 있기 때문에 앞서 언급한 근육통의 세 가지 원인 모두에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
연구에 따르면, 타트체리 주스는 장거리 달리기, 강렬한 근력 운동 후 근육통과 약점을 줄이는 효과를 보였습니다. 운동 전, 후 타트체리의 복용방법은 운동 전 타트체리 주스를 1잔 마시고 운동 후 30분 이내에 한 잔을 더 마시면 된다고 합니다.
4. 심장 건강 UP
심장병을 예방하고 심장 건강에 좋은 혜택을 가져옵니다.
평소에 먹는 음식들이 우리의 심장 건강에 큰 역할을 할 수 있습니다. 예를 들면 과일과 채소, 특히 색이 짙은 것이 심장 건강에 더 좋습니다. 타트체리도 심장 건강에 좋은 혜택을 주는 식품 중 하나입니다.
연구에 따르면 타트체리는 콜레스테롤과 중성지방을 낮추고 염증을 줄이며 뱃살을 개선하여 심장병을 예방하는 등 심장에 많은 긍정적인 영향을 끼친다고 합니다. 심혈관 질환은 성인남녀의 사망원인 중 상위권에 속해있습니다. 타트체리 등 건강한 식습관을 통해 심장질환을 예방하시기 바랍니다.
5. 관절염과 통풍 개선
타트체리에 함유되어있는 항산화제가 관절염과 통풍 관련 염증을 감소
연구를 통해 타트체리에 함유되어있는 항산화제가 관절염과 통풍 관련 염증을 감소시킬 수 있다는 것을 밝혀냈습니다.
해외에서는 여러 세대 동안 관절염 통증을 완화하기 위한 민간요법으로 타트체리를 사용해왔습니다. 의학과 과학이 발달하였고 많은 연구들을 통해 타트체리가 관절염과 통풍에 미치는 긍정적인 효과에 대해 밝혀냈습니다. 타트체리는 안토시아닌을 다량 함유하고 있습니다. 안토니아닌은 일부 진통제만큼 염증에 효과가 있는 것으로 나타났습니다.
일부의 연구에서는 타트체리가 다른 어떤 식물보다 염증과 싸울 가능성이 더 높다고 결론지었습니다. 관절염과 통풍 역시 염증으로 비롯된 질병이며 염증을 낮춤으로써 증상을 완화시키는데 도움을 줍니다.
아래는 관절염과 통풍이 있는 사람들에게 타트체리의 이점을 연구할 때 나타난 내용입니다.
☞ 염증 감소
100% 타트체리 주스를 4주 동안 매일 섭취하면 많은 만성 질환과 관련된 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.
☞ 통풍 발작 위험 감소
타트체리를 이틀 동안 섭취한 통풍 환자는 섭취하지 않은 환자에 비해 통풍 발작 위험이 35% 낮았습니다.
☞ 골관절염 관리
오리건 보건 과학 대학교에서는 3주 동안 매일 2회 타트체리 주스를 마신 참가자들에게서 염증의 상당한 감소가 있음을 발견했습니다.
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